柴燒老麵店,客家古早味 ♥ *~( ̄▽ ̄)~* ♥溫大哥說,石獅公是大路關的特殊信仰,他希望家家戶戶都能有一隻專屬的石獅公或石獅母,便率先擺了一隻,這也成為溫大哥的麵店特色之一。
這間質樸的柴燒麵店,在當地也非常有名氣呢!
不止因為店內充滿古厝氣息,更因為他們保留傳統,以燒柴的方式煮麵。
溫大哥說,硬柴軟火,煮出來的湯頭才會香、燙出來的米食才會恰好。
╭。☆ 米苔目 ☆。╮ 香 Q 好 滋 味 不只米食的部份出色,湯頭也很清澈香甜,加入古早味油蔥酥,人間好滋味 〒▽〒
用大骨慢熬出來的湯底,完全不油膩,也不加任何味精,是很純粹天然的味道。 *-。-。-。-。-。-。-。-。-。。-。-。-。-。-。-。-。-*╭。☆ 粉腸 ☆。╮ 淋上蒜頭醬油還有些許醋,就超好吃的!
╭。☆ 豬頭肉 ☆。╮
新鮮的口感、用心的滋味,真的吃得出來!
大路關老麵店
電話:08-7957383
營業時間:08:00~19:00
地址:屏東縣高樹鄉廣福村中正路1之1號
公休日:每週三